营养师专栏 | Nutritionist Column

A: “咳！咳！咳！” B: “怎么啦？你不舒服吗？” A: “有一点咳嗽和喉咙痛，刚刚去看医生，说是细菌感染，医生开了抗生素给我” B: “抗生素？ Antibiotic 哦，听说 Antibiotic 虽然可以把坏菌消灭，但是却也会同时消灭身体内的好菌，影响我们身体的健康呢” A: “是啊，我也知道，但是也没办法了！” B: “你听说过大自然里的天然抗生素 Natural Antibiotic 吗？ A: “没有哦，有这样的东西吗？什么是大自然的 Antibiotic ？” B: “也就是蜜蜂的秘密 – 蜂胶啊！” 蜂胶是什么呢？ 可能您曾经听过“蜂胶” … 可能您曾经服用过“蜂胶” … 可能您正打算购买“蜂胶” … 但是，其实“蜂胶”到底是什么呢？ 蜂胶其实是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集树脂 ( 树胶 ) ，将其混入从它们的上腭腺、蜡腺所分泌出来的分泌物进行加工，制成黄褐色或黑褐色的胶状物质。 各位知道吗？蜂窝内的许多精华，包括蜂蜜、蜂王浆、花粉、蜜蜂幼虫，甚至是独一无二的蜂后；都是靠蜂胶来保护它们。蜂胶本身含有多种抗菌物质，杀菌功效特强，蜜蜂将其涂抹在蜂巢中，能有效的杀菌、防腐、控制病害的产生。无论气温多高，湿度多强，蜂胶堵住蜂巢内所有的洞孔或缝隙，确保巢内精华不会发霉，变质。不仅如此，涂有蜂胶的蜂巢不受外来细菌、昆虫、或其他入侵者的攻击。就连被被蜇死的动物尸体，蜜蜂也用蜂胶将其密封隔离，使其成为‘木乃伊’防止腐败，从而维持蜜蜂的正常生态环境。 也因为如此，蜂胶也被我们喻为大自然里的天然抗生素 Natural Antibiotic ！ 大平酵蜂胶 – 您最佳的健康防护线！     市场上的蜂胶产品这么多，大平酵蜂胶除了采用出名的巴西绿蜂胶以外，还拥有着几种特别的成分，包括皇牌产品大平酵、虾青素、亚麻籽油以及维生素 E 。这些成分在搭配蜂胶时会产生什么火花呢？就让我们一一看下去吧！ 巴西绿蜂胶          蜂胶的品质 ( 成分及生物功能 ) 取决于树种、气候、蜜蜂采集树脂的方式，而蜂胶的种类繁多，为什么是 巴西 绿 蜂胶？     “世界蜂胶看巴西”。巴西蜂胶因其产自原始、天然生态环境而备受各国消费者追捧。巴西地处于热带地区，适合让

从 2019 年 12 月开始，地球上就多了一种新的病毒 - 新型冠状病毒 。数个月以来，它传播至世界各国，病例也在短时间内迅速倍增。世界卫生组织将此疾病命名为 2019 冠状病毒病（ COVID-19 ）。随着这疾病在世界各地快速传播，世界卫生组织也宣布这疾病为全球大规模流行疾病。 到底 这可怕的病毒是怎样如何感染人类到如此惊人的地步呢？话说 2019 新型冠状病毒的一开始是由于动物传染给人类，然后慢慢的人传人变成此病毒的最快速传染方式。此病毒这症状与一般流感症状相似，难免人类会以为只是一般流感，殊不知，原来已经感染新型冠状病毒，也已经不小心把病毒传染给身边的人。更可怕的是，这病毒竟然也可以通过无症状的感染者传染。所以您说，这病毒的传染怎么可以不猖狂呢？ 病毒都是通过活体细胞来复制自己。这 2019 新型冠状病毒的传播主要方式为当感染者打喷嚏或咳嗽时，通过产生的呼吸道飞沫进行传播。所以，这种病毒都是通过感染者的嘴巴和鼻子的粘液传染给他人的。这病毒非常顽固，可能可以在表面上存活高达 9 天。所以，今天就算我们没有直接和感染者接触，只要我们不小心碰到接触到病毒的物体或表面时，也可能发生感染。专家们都建议，除了戴口罩、勤洗手以外，尽可以，少碰脸。 话说，这病毒是通过眼睛、鼻子和嘴巴进入人体，然后黏附在含有 ACE2 受体的健康细胞上（尤其是肺部细胞），开始进行复制和繁殖。一旦病毒进入健康细胞，换而代之的就是病毒细胞了。此病毒主要攻击我们的呼吸道，包括嘴巴、喉咙、鼻子和肺部，和一般流感的攻击地方非常相似。然而，此感染更为严重的原因是我们的肺部拥有许多 ACE2 受体的细胞，所以，它会进入到我们的肺部深层，导致肺炎。 想像一下，如果本来用来装空气的肺泡，现在因为肺炎，肺泡细胞都是肿胀和积满水（感染会导致积水），感染者还能正常呼吸吗？ 这也是为什么我们会看见某些感染者需要靠呼吸器材才能呼吸。更更更严重的是，肺部本来就是帮我们输送氧气去给我们身体各个器官，当身体器官如肾脏、肝脏、肺部无法获得足够氧气，它们将慢慢衰歇。 一个肉眼看不到的病毒竟然可以引发如此可怕的后果。虽然政府已经开始实行行动管制令，可是每天看见感染者数据上百个起跳，真的，这次不是开玩笑的。保护好自己，保护好家人，这是我们现在需要做的。 从情况来看，感染者要嘛康复