软胶囊和罐装初榨椰子油，一样吗？
“哎哟！我讲到口水都干了，一讲到价钱，顾客和我说 “药剂行有卖椰子油啊，大大罐的，便宜咯！” 顾客的反应，可以的话，你都想给他一个翻白眼。。。又或是，你也想：也对！然后就忙着打电话问营养师。。。。哈哈哈，对吗？你心里甚至会嘀咕，为什么我们的初榨椰子油酱贵的，为什么我们不卖罐装的，比较容易卖啊，等等，等等的问号就在脑里出现。结果，一次，两次后：“哎呀！下次还是不要提我们有卖初榨椰子油，就不会有问题了！”
来来来，各位。。。。椰子油，尤其是初榨椰子油，好处就不多说。如果在做分享时，遇到顾客做价钱比较时，请先了解以下几点。
在马来西亚，把初榨椰子油装进软胶囊，是少之又少。为什么？我们寻遍很多家厂商，得到的答案是：把“油”装进一颗颗小小的软胶囊，须要高端技术，巨大投资于机械往往让很多厂家吃不消，稍微一个不小心，又会有“渗漏”的问题。为避免，很多厂家都不会投资这门生意。在马来西亚，有这技术的厂家，5支手指都算不完，可以技术质量没问题的，应该只剩3个手指，或更少。所以，你来评评理，相比把整堆油装进罐子里的价格，会便宜吗？我们的初榨椰子油，应该大概有10年的时间了，至今没有遇过“渗漏”的问题，因为我们用的是信誉高的厂家啊！
吃进肚子的，都是要最好，最安全的。软胶囊包装，卫生安全，方便携带，而且在真空软胶囊内，目的就是要把污染、卫生问题降至最低。相比罐装的，开开关关，何时何日，有只小飞虫飞进去游泳，你也不懂，是不？（开玩笑啦，重点是罐装的椰子油被污染，从空气中掉入小杂物的机率相当高）。
熟悉我们产品的朋友都知道，普通保健，我们都会以2-3颗（一小茶匙或更少）为标准，除非有特定问题比如对抗病毒，或是有新陈代谢问题，在特定期间需要10颗或更多分量。在分量控制，软胶囊非常容易，而且随时随地，都可以服用，哪怕是带出国。
罐装的初榨椰子油，其设计，基本上是为烹饪而设计（比起市场上普通的家用炒菜油，是更贵喔！）。煎煮爆炒，非常好，营养佳。甚至，按摩用途，也非常好！倘若真的不小心有空气中的小杂物/小昆虫掉进，经过高温烹调，应该都没很大问题！按摩也没问题！但是，如果你选择“喝”罐装初榨椰子油，那可要小心喔！一天一小茶匙，要开关多少次，一罐大大罐的椰子油，需要多少个月后才可以“喝”完？在你开开关关的同时，剩下罐子内椰子油其质量到底是不是维持你一个月前还没开封的质量呢？想想吧！此外，选择初榨椰子油，月桂酸（lauric
acids）、椰子油来源都是我们必须考量的。
所以，我的观点是：保健品是保健品，烹饪用途，就是烹饪用途。千万不要混为一谈，做价钱比较。如果你想保健，或是有某些健康问题，想服用初榨椰子油，请选择专门为提升健康而设的大平营养软胶囊，初榨椰子油。
Jane Heng
Nutritionist
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