认识多醣体的珍贵「活性」

多醣体？吃多了会得糖尿病吗？

此「醣」非彼「糖」，很多人傻傻分不清。醣与糖的区别：「醣」（carbohydrate）泛指所有的碳水化合物，如肝醣、纤维质、淀粉等；「糖」（sugar）是指具有甜味的糖类，如葡萄糖、麦芽糖等。 

醣类依分子大小分为单醣、双醣、寡醣、多醣。其中「多醣体」，是由数百至数千个单醣分子键结而成，水解后可产生十分子至数千万分子的单醣。一般可经人体消化的多糖类如淀粉、糊醣、肝醣；不可消化的多醣如纤维素、树胶、果胶、菇蕈多醣等。 

众所周知「纤维素」可促进肠道蠕动，增加饱足感，却不是很了解「菇蕈多醣体」对人体的好处。菇蕈多醣体扮演体内信号传递者的角色，与受体（蛋白质分子）作用后，将讯号传递进身体，进而启动免疫回应。许多相关研究显示其对提升免疫力、抗肿瘤、抗发炎等，均具有正面功效。

菇蕈多醣体有十多种，各有不同特点，对于人体具有四十至五十种功能，最重要的功能是可以活化巨噬细胞、杀手型Ｔ细胞等免疫细胞，有效调节免疫系统功能，如细胞激素的生成等。在提升免疫能力方面，主要是可增加自然杀手细胞的数目和活性，如：病中愈后、感冒初期、反覆感染、住院者、长期使用抗生素者，可用菇蕈多醣体，预防各种感染疾病。

另外，菇蕈多醣还可调整过敏体质。过敏是因免疫系统亢进造成，如过敏性鼻炎、异位性皮肤炎、红斑性狼疮、类风湿性关节炎等自体免疫疾病，菇蕈多醣具有双向调节免疫的功能。 

菇蕈多醣，也有排除自由基的功能。 「能排毒、解毒，使肝脏排毒变好，吸收代谢跟着变好，人自然不容易老化。」尤其对于因癌症进行化疗或放射疗法的病人来说，适度补充菇蕈多醣，可以使白血球增加，提升免疫力、减轻治疗副作用，有助于病况改善。

🍄大平冬菇粉里含八种不同的菇蕈类为您提供至少7种多醣体。

1.香菇

主要多醣体：香菇多醣体和LEM多醣体

香菇多醣体和LEM多醣体可以提高免疫力，抵制肿瘤，可以帮助对抗细菌和病毒感染以及癌症。香菇多醣体还有助于免疫系统从损伤中恢复。研究发现，在接受放射疗法前使用香菇多醣体治疗，可防止白细胞数量的减少。香菇还能降血压，降胆固醇。香菇中含有麦角固醇，一种维生素原，摄入体内再经日光照射后会转化为维生素D2。

2.舞茸

主要多醣体：D馏分

最滋养免疫系统的菇类。

舞茸可以促进免疫系统不同细胞的活性以及它们的化学分泌。透过此途径,它有助于增强免疫系统以对抗病毒和细菌感染；协助癌症的治疗，并有助于预防癌症复发。

D馏分，舞茸中多醣体的一部分，可以有效阻止正常细胞发生癌变。舞茸在降低血压和预防糖尿病方面也大有潜力。

 

3.巴西蘑菇

主要多醣体：β-1，3D-葡聚糖和β-1，6D-葡聚糖

ABM蘑菇中的多醣体可以刺激具有抗癌功能的淋巴T 细胞、辅助T细胞、干扰素和白细胞介素的生产能力，增加免疫细胞的数量和强化其功能，使得身体中的癌细胞相对减少。

巴西蘑菇还为人体提供天然完整的铁质来源，还是人体钙质吸收的好帮手。

 

4. 灵芝被用来治疗及预防癌症，用来降低癌症化疗的副作用、提高存活率、减少转移扩散、降低癌症复发的风险，并改善癌症患者整体的生活质量。

灵芝还表现出在抗过敏、抗发炎、抗病毒、抗细菌和抗氧化方面的显著功效。而灵芝中的一种分离蛋白质，还可以降低身体排斥移植器官的风险，是接受器官移植患者的福音。

5.云芝

主要多醣体：多醣体K(PSK,也被称为 Krestin)和多醣体缩氨酸(PSP)

云芝所含的多醣体可加强抑制肿瘤生长和扩散，而配合化疗使用时，可增强化疗药物的作用，可以重建受削弱的免疫细胞。

6. 黑木耳

主要多醣体：木耳多糖

黑木耳富含多糖体，有助降低血液中三酸甘油脂、胆固醇含量，甚至获得「血管清道夫」之称！此外，还有帮助缓解便秘、补充钙质、消除疲劳等功效。

7. 绣球菌

主要多醣体：β（1-3）D葡聚糖

绣球菌中的葡聚糖70%以上是β（1-3）D葡聚糖，具有良好的抗肿瘤、免疫调节以及提高造血功能等功效。绣球菌含有大量维生素和矿物质绣球菌含有维生素C、维生素E，其维生素E含量位居菌藻类食物前列，这些维生素具有抗氧化作用。绣球菌还含有麦角固醇，在阳光和紫外线照射下可转变为维生素D，能促进钙磷吸收，有利于骨骼形成，预防儿童佝偻病、成人骨质疏松症和骨质软化症。绣球菌含有相当高的钾元素，而钠的含量较低，这种高钾低钠食品有利尿作用，对高血压患者是十分有益。 

8. 平菇

平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用。平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用。

我需要各种各样的多醣体，还是只需要高浓度的一种多醣体?

您的免疫系统是由各种不同的器官、细胞、化学分泌物组成。它就像您的个人军队, 并且就像军队一样您拥有空军、海军、士兵以及弹药。你需要一切事务有序进行,所有部分协同运作。我们必须呵护好我们免疫系统的每一个部分。要做到这一点，最好的方法之一就是摄取丰富多样的多醣体，以帮助增强我们免疫系统所有不同的部分。在这方面，大平冬菇粉就是您的最佳选择!