很沉重但不得不聊的话题

死亡一直是人们避讳的话题，因为它代表着可怕的厄运和灾难，所以会让人感到恐惧。但人生无常，我们的人生都是变化不定，难以把握的。这是近期越来越频密的猝死案让我觉得感触的地方。

不知道各位有没有发现，猝死再也不是老年人的专利，反而逾常发生在年轻人身上。所以不单单是老年人，年轻人也必须注意自身的健康状况。所谓“知己知彼，百战不殆”，我们要了解什么是猝死，才能更好地去预防它。

根据世界卫生组织（WHO）的定义，猝死指的是平时身体健康或貌似健康的人群，在出乎意料的短时间内，因自然疾病而突然死亡。造成猝死的原因可分为心源性猝死和非心源性猝死，但比较常见的是心源性猝死，意指因为丧失心脏功能或心脏骤停而导致。在心源性猝死里，冠心病可说是最常发生的主因。

冠心病

冠心病，全称为冠状动脉粥样硬化性心脏病，也被称为缺血性心脏病。简单来讲，冠心病是因为胆固醇沉积（称为斑块）在心脏动脉中或者炎症，造成血管阻塞，导致冠状动脉很难向心脏运输足够的养分、氧气和血液而引发的。冠心病的症状可能有胸痛、胸闷、咽部紧缩感、左肩背及上肢酸痛、胃部不适、疲劳、觉得无法呼吸、心跳加快或不规则、出汗或冷汗、恶心或呕吐等

 

造成冠心病的风险因素

造成冠心病的因素有很多，比如说：

· 年龄：随着年龄的增长，动脉的损伤和狭窄增长的风险也会随着增加

· 家族遗传：若有近亲患有心脏病的历史，本身也患有心脏病的风险也会提高

· 抽烟：抽烟和吸入二手烟也会导致冠心病的风险增加

· 压力大：工作、生活、情绪等压力会损害动脉并加剧其他冠状动脉疾病的风险

· 睡眠：睡眠太少和太多都与心脏病风险的增加有关

· 缺乏运动：运动不足和久坐不动的生活方式会增加患心脏病的风险

除了上述因素以外，饮食习惯的好坏与冠心病存在着很大的联系。正所谓民以食为天，我们日常生活中最不能少的就是吃。我们可以检视日常生活中有没有摄入含有反式脂肪和饱和脂肪的食物，如红肉（猪肉、牛肉和羊肉）、鸡皮、饼干、蛋糕、牛油、煎炸食物、零食、氢化油等等。如果有的话，就要尽量去减少这些食物的摄取量咯！因为这些反式脂肪和饱和脂肪都是属于不健康的膳食脂肪，会造成不好的胆固醇——低密度脂蛋白（LDL）胆固醇提高，增加斑块在血管壁形成的风险，从而导致患上冠心病的风险增加。

有什么方法可以预防冠心病？

所以呢，我们可以在日常饮食中做出改变，多摄取好的油或脂肪，也就是不饱和脂肪（如：来增加好的胆固醇——高密度脂蛋白（HDL）来维护心血管的健康。多吃蔬菜水果、减少高脂、高糖、高盐食物的摄取除了在食物的选择上面多下功夫，保健品是一个可以让照顾身体健康变得事半功倍的好帮手。

说到保健品，就不得不提到我们大平营养公司的大宝贝——大平植物油！大平植物油里含有大量的α-亚麻酸（Alpha-linolenic acid，简称ALA），是Omega 3 必需脂肪酸的一种。它是不饱和脂肪酸的一种，所以适当的摄取能为人体带来不同的好处。通常，我们会比较多地去补充Omega 3家族底下的EPA和DHA，反而忽略了ALA的存在，但其实ALA对我们来说是很重要的。缺少ALA可能会造成视力下降、虚弱、无法行走、脚痛、皮肤鳞屑、胆固醇过多和炎症。若要补充ALA，需要摄取到亚麻籽或亚麻籽油、芥花籽油、南瓜籽或南瓜籽油、紫苏籽油、坚果等等的食物，可是这些食物好像并不盛行于我们的日常饮食中。但是，重点来了！根据研究显示，ALA对于冠心病是有很大的帮助的。

根据《英国医学杂志》（the BMJ）的一项研究显示，ALA摄入量高的测试者与ALA摄入量低的测试者相比，前者有效地降低了因为心血管疾病和冠心病而死亡的风险 [1]。其他研究也显示，ALA能有效地降低LDL胆固醇的量 [2] [3]，并提高HDL胆固醇的含量，从而防止胆固醇沉积于血管内。另一项研究发现，摄入大量 α-亚麻酸（每天 1.5 克）的女性，其心源性猝死的风险比摄入最低量 α-亚麻酸（每天约半克）的女性低 46% [4]。

此外，大平植物油不单单只是对心脏健康有帮助，在抗发炎、提升大脑功能、预防癌症、保持健康的皮肤和头发和调节荷尔蒙方面也有很大的帮助。

除了饮食，生活习惯与作息也是我们需要重点关注的对象。早睡早起、有规律的生活、多运动（一星期至少要有5次30分钟的运动）、不抽烟、不酗酒、好好休息等等的生活作息，是现代人少有的，但也正是如此，越来越多的疾病逐渐年轻化。

结语

因此，对于预防猝死，日常饮食和生活作息是我们需要关注的，不能因为吃了保健品就觉得想吃什么就吃什么，也不能每天都懒洋洋地躺在沙发上而不去运动，更加不能经常任性地去做一些不好的生活习惯。只有在全方面的配合之下，我们才能夺回身体的掌控权，能够活得健康，活得快乐，这才是人生最大的财富！

 

参考文献：

1. Naghshi, S., Aune, D., Beyene, J., Mobarak, S., Asadi, M. and Sadeghi, O., 2021. Dietary intake and biomarkers of alpha linolenic acid and risk of all cause, cardiovascular, and cancer mortality: systematic review and dose-response meta-analysis of cohort studies. BMJ. doi: 10.1136/bmj.n2213.

2. Goyens, P.L. and Mensink, R.P., 2006. Effects of alpha-linolenic acid versus those of EPA/DHA on cardiovascular risk markers in healthy elderly subjects. Eur J Clin Nutr, 60(8), 978-84. doi: 10.1038/sj.ejcn.1602408.

3. Egert, S., Kannenberg, F., Somoza, V., Erbersdobler, H.F. and Wahrburg, U., 2009. Dietary alpha-linolenic acid, EPA, and DHA have differential effects on LDL fatty acid composition but similar effects on serum lipid profiles in normolipidemic humans. J Nutr. 139(5): 861-8. doi: 10.3945/jn.108.103861.

4. Hu, F. B., Stampfer, M. J., Manson, J. E., Rimm, E. B., Wolk, A., Colditz, G. A., and Willett, W. C., 1999. Dietary intake of α-linolenic acid and risk of fatal ischemic heart disease among women. The American Journal of Clinical Nutrition, 69(5), 890–897. doi:10.1093/ajcn/69.5.890